Дрожжи PuriFerm XXL Turbo 100L, 350 г

Дрожжи PuriFerm XXL Turbo 100L содержат полный комплекс минералов, подкормок, витаминов, блокаторов сивушных масел и вредных примесей. Благодаря этому готовый напиток будет самого высокого качества. Никаких неприятных запахов и ароматов. Только, легкая органолептика фруктов и яблока. Мягкий аромат и приятный вкус. При дополнительном внесении ферментов работают с любыми фруктовыми и зерновыми брагами.

Во время перегона не образуется пена, которая может попасть в систему аппарата. Турбо-дрожжи Puriferm XXL не нуждаются в разбраживании. Идеальная температура воды при внесении 25-30°С. Гидрозатвор использовать не обязательно..

Использование:

В теплой воде растворить 6 кг сахара (лучше инвертированного) или декстрозы. Доведите общий объем сусла до 25-27 литров.

Перед добавлением дрожжей убедитесь, что температура сусла не превышает 25°С.

Добавьте турбо дрожжи PuriFerm XXL в сусло и перемешайте (избегайте образование комочков).

Полезные советы:

Для получения более качественного напитка рекомендуем делать брагу на очищенной воде, бутилированной или родниковой.

Важно соблюдать рекомендуемый температурный режим приобретенных дрожжей. Перепады отрицательно влияют на качество готового продукта. Важно что бы температура не поднималась выше 21-29 °С градусов, дрожжи могут погибнуть (у разных марок может отличаться максимальный температурный порог).

C этими дрожжами мы не рекомендуем использовать гидрозатвор.

Время брожение от 4 до 6 дней.